Hollywood, Malibu, Santa Monica, Venice Beach, Beverly Hills… autant de noms qui font rêver et sont réunis dans la plus grande conurbation de l’ouest des Etats-Unis. Autant de petits mondes que l’on peut traverser en empruntant un même boulevard pendant plusieurs dizaines de kilomètres. La voiture est le meilleur allié pour percer les secrets de ce creuset multiethnique. La diversité démographique de Los Angeles se reflète dans la cuisine locale, un audacieux cocktail de saveurs où se croisent ascendances méditerranéennes, épices d’Asie, tradition du fast-food, techniques de cuisson de la gastronomie française et recettes mexicaines ancestrales. Mais même si le bling-bling s’affiche partout, l’art et la culture sont en terrain conquis. A côté des grands musées de Miracle Mile, des galeries cossues de Beverly Hills et celles, plus surprenantes, des quartiers hispaniques à l’est, de nouveaux musées ouvrent chaque année à Los Angeles ! Los Angeles, c’est enfin le soleil, le surf, le rock ou le soleil…
PetitFuté
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